Om

Den här bloggen är en utgångspunkt för mina projekt. Jag kommer dela med mig av min inspiration och tankar runt olika saker. Har under många år nu skrivit artiklar/böcker om olika ämnen för att utveckla mig själv och sprida mina idéer, här kommer en del publiceras för läsning!
 
Ämnena innefattar hälsa, mat, reflektion, ifrågasättande av normen, psykologi och religion/andlighet. Frågor och tips om att stärka sin kropp, sin hälsa, sin integritet och sitt psyke.

Presentation

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Reklamfri blogg!
Skapa en egen blogg utan krångel eller teknisk kunskap.
Skapa bloggen nu!

Visar inlägg från november 2013

Tillbaka till bloggens startsida

Vintern är här! "Låt maten bli din medicin" - Hippokrates

Vintern, kylan och mörkret är här och det innebär en period där många av oss lättare blir sjuka, eller får olika problem med lederna, huden och får värk på andra sätt. Det är också lätt att bli nedstämd och deprimerad. Anledningen är självklart att solen, ljuset och värmen inte kan ge den naturliga hälsan som vi får på sommaren. Därför bör vi vara redo inför vintern med extra starkt immunförsvar. Här är några enkla tips.. 



D-vitamin är vad solen ger oss på sommaren, och som nästan alla svenskar får brist på när solen står lågt på himlen. D-vitamin får man från fet fisk (sill, makrill, lax), ägg och annat (ex; D-vitamin berikad mat). Men det bästa man kan göra är att köpa tillskott av D-vitamin med minst 2000 enheter/dag. Utan D-vitamin får man problem med allt från mjuk benstomme, tandproblem, psoriasis, cancer, diabetes, MS, och depression kan uppkomma/bli värre.
 
Kroppen mår också bra av Omega3. Omega3 är en olja som är riktigt bra för immunförsvaret och för hjärnan. Omega3 får man vanligtvis från fet fisk eller fiskolja (även i rapsolja). Men man kan också ta en matsked linfrön om dagen, som man kan tillsätta gröten/müslin eller i salladen. Omega3 finns också i vissa nötter som tillexempel i valnötter. Generellt får vi istället i oss för mycket onyttiga fetter (härdat fett, transfetter) från hel- och halvfabrikat och fabrikstillverkade såser, kakor, chips mm.
 
Förutom detta har nästan alla svenskar också brist på mineralerna kalcium, järn och magnesium som är viktiga för benstommen, lederna och immunförsvaret. Anledningen till att många saknar dessa ämnen är att vi generellt äter alldeles för lite näringsrik mat som färska grönsaker och färsk frukt. Bra källor för dessa mineraler finns också i ägg, men mest i gröna bladgrönsaker som broccoli, spenat, kål mm. Det är också bra med rotfrukter, fullkorn och baljväxter (ärter, böner, linser) Järn finns också mycket i lever och inälvsmat. Extra bra källor finns i fröer, nötter, mandel och torkad frukt.
 vintern är också magisk! (foto från vår balkong)
 
Vitaminer behöver vi självklart också mycket av, speciellt B och C-vitamin. Citrusfrukter innehåller mycket C-vitamin som har sin högsäsong på vintern, annars finns det i frukt och bär, paprika, kålväxter, spenat och andra grönsaker. Utan C-vitamin får kroppen svårt att ta upp andra viktiga ämnen och vi blir lättare sjuka och får andra problem med hud, tänder, skelettet och blodkärlen mm. Äter du tillräckligt med fullkorn, grönsaker och frukt så får du i dig alla vitaminer du behöver, men B12 finns bara naturligt i animaliska produkter, såsom mejeri och ägg så det måste tillsättas i ”vegankost”. Supermat som är väldigt bra för immunförsvaret är vitlök och ingefära.
 
Andra tips för din hälsa är också att laga maten från grunden och äta mer färskt!! Dra ner på färdigköpt och skräpmaten för att undvika dåliga fetter och näringsfattig kost som dessutom är proppade med för mycket socker och salt för att göra oss mer beroende. Äta mer fiberrik mat och undvika ”vitt socker”, som finns i ”vit pasta”, ljust bröd, ”vitt ris” och såklart kakor, godis och läsk – livsmedel som bara är tomma kalorier utan någon näring. Den här kosten är orsaken till att den stora ökningen av diabetes. Utan fiber får man också ofta magproblem, förstoppning och andra problem med tarmarna. Många är också allergiska mot gluten (vete) och laktos (mejeri) utan att veta om det. Det kan visa i sig i ständiga förkylningar, torrhet, återkommande magproblem, koncentrationsproblem och annat. Ett tips är att experimentera och dra ner på mängden och se om det gör någon skillnad.
 höstens underbara färger!
 
Det behövs alltså inte mycket för att må mycket bättre. Små ändringar som att skaffa tillskott, fixa sallad och äta lite frukt och nötter emellanåt är verkligen värt allt för att må bättre och känna sig friskare. Oavsett vilken diet eller vilken person man är så är dessa tips bra för hälsan. Och glöm inte att ta till vara på ljuset och se ”ljust på tillvaron”. Sedan kan det vara värt att sova lite mer på vintern än på sommaren. Lyssna på vad kroppen behöver!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Resa genom Europa

Jag och fem andra vänner + en hund kom nyss hem från en riktig roadtripp med husbil genom västliga delarna av Europa.. Med start i Sverige, genom Danmark, Tyskland, Holland, Belgien, Frankrike och Spanien där slutmålet var Barcelona. Vi hann med detta på bara en vecka och det var som att köra tillbaks i tiden genom hösten med alla dess färger, och tillslut nå sommaren i Spanien där allt var grönt igen och folk gick runt i T-shirts och shorts.
 
Jag skulle vilja dela med mig av lite bilder från resan;
 
På väg över bron lämnar vi Sverige

Inuti super-husbilen som tog oss hela vägen..solpaneler på taket, ett kök att laga mat i, vattenfiltrering, sovplatser för 6 pers med mer..

Färjan till Tyskland där det var sol, men också mycket fet mat och pervest.

Framme i Amsterdam i Holland där vi tog en heldag.. massor av kanaler och knäppa byggnader.. Jag gillar verkligen kulturen där!

Sedan körde vi vidare genom Belgien där det mest var trafikstockningar och en massa regn, Vi kom sedan in i Frankrike där vi körde runt på landsbygden och genom mysiga och trånga städer!

I södra Frankrike var det ett fantastiskt landskap med dalar och mysiga bergsbyar.. och självklart baguetter och ostar..

Slutligen nådde vi in Spanien och slutmålet det underbara sommaraktiga Barcelona där vi sprang barfota i sanden..


Hela gänget...

Och denna otroliga byggnad som måste vara en av de mest enastående i hela världen..

Fick mycket inspiration från resan.. Bland annat idéer när det gäller självförsörjning, naturlig hälsa och kost som jag kommer skriva om nästa gång i bloggen!

Taggat med: 

, ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar